About us
秋山農園は、千葉県多古町で30年以上にわたりやまと芋を中心とした野菜づくりを行っています。
季節に応じて土を耕し、芽を見守り、収穫まで心をこめて。
泥の匂い、陽射し、風の強さ。すべてが作物に影響するからこそ、毎日が真剣です。
長年の経験から培った畑の管理と輪作の工夫。肥料も自然に近いものを中心に使用しています。
同じ作物でも年や気候によって個性が変わるからこそ、毎年ゼロから向き合う姿勢を大切に。
形の悪い野菜も“味”は一級品。捨てずに活かすことを考え、加工や販路の工夫に取り組んでいます。
秋山農園では、「作って終わり」ではなく、「どう届けるか」までを農業の仕事と考えています。
やまと芋を活かした加工品の開発や、アウトドア向けの“キャンプ飯”商品なども企画中です。
今後、商品開発や販売で連携できる企業・店舗・ブランドとの提携も積極的に募集しています。
ご提携・取材・商品開発等の
Lineup
秋山農園のじゃがいもはホクホクとした食感が特徴。煮物やポテトサラダ、素揚げにもぴったりで、素材の旨みがしっかり味わえます。
甘みが強く、クセが少ない秋山農園のにんじんは、生でも加熱しても美味。煮物やカレー、ジュースにも幅広く使える万能野菜です。